Tarlú fadhbanna

"Blas Chorcaí" - éillítear an boladh a tharlaíonn go gairid i ndiaidh fíona le ceimiceán ar a dtugtar 2,4,6-trichloroanisole (TCA). Déantar an tsubstaint seo a tháirgeadh nuair a thagann an corc i dteagmháil le taise, clóirín agus múnla. Ó shaothrú corc go buidéalú fíona, is féidir corc a nochtadh do na trí shubstaintí seo, rud a fhágann go gcruthófar TCA. Chomh fada agus a shroicheann an tiúchan 4 chuid in aghaidh an trilliún, is féidir le srón duine an boladh corcach seo a bholadh. D’fhéadfadh go mbeadh boladh cosúil le dair ar fhíon a bhfuil blas beag corcach air, ach d’fhéadfadh go mbeadh boladh ar fhíon le blas láidir cosúil le cairtchlár fliuch moldy nó sean-nuachtán. Sa chás seo, déanfaidh an boladh moldy seo an t-aroma saibhir, an t-aroma torthaí agus an t-aroma darach seo. Ní dhéanfaidh fíon le blas corc aon dochar don tsláinte. Níl ach boladh agus blas uafásach air, agus is é an fhadhb is tromchúisí ná go leor airgid a chaitheamh ar bhuidéal fíona inferior a cheannach, agus ní féidir a fhios seo sula n-osclaíonn tú é. Mar sin féin, má thagann tú i dteagmháil le ceannaí creidiúnach, tiocfaidh sé in ionad an fhíona éillithe.